水處理是指通過物理、化學、生（shēng）物等手段，去除水中（zhōng）一些對生產、生活不需要的有害物質的過程（chéng），目的（de）是（shì）使水達到特定的用途。水處理工程是為了適用於特定的用途而對水進（jìn）行的沉降、過濾、混凝、絮凝、緩（huǎn）蝕以及阻（zǔ）垢等水質調理的過程。

水處理的應（yīng）用範圍非常廣泛（fàn），涉及社會生產、生活（huó）的方方麵麵，構成了一個龐大的產業應用。例如，汙水處理一般包（bāo）含三級處理：一級處理通過機械處理，如格柵、沉澱或氣浮，去除汙水中所含的石塊、砂石和脂肪、鐵離（lí）子、錳離子等；二級處理（lǐ）是生物處理，汙水中（zhōng）的汙染物在微生物的作用下被降解和轉化為（wéi）汙泥；三級處理是汙水的（de）深度處理，它包括營養物的去除和通過加氯、紫外輻射或臭氧技術對汙（wū）水（shuǐ）進行消毒。

此外，水處理工程還包括對水質進行軟化、消毒，去除（chú）重金屬離子和過濾等項目（mù）。常用的水處理藥劑有聚合氯化鋁、聚合氯化鋁鐵、活性（xìng）炭及各種濾料（liào）等。